Mumlu’nun işletmecisi Gökhan Plana ve kardeşi Erhan Plana tarafından geçtiğimiz yıl açılan Arpa Suyu, kısa sürede İzmirlilerin lezzet mekanlarından biri olmaya başardı.
Arpa Suyu Midye Kokoreç İşletmecisi Erhan Plana, “Burada çok güzel bir aile ortamı var. Saatlik midyelerimizi taze taze İzmirlilere sunuyoruz. Öğlen servisi ile başlıyoruz. Gece saatlerine kadar kaliteli bir ortamda hizmet veriyoruz. Çocuklu aileler için hamburger ve patates seçeneklerimiz de yer alıyor. 12.00 ile 01.00 arasında nezih bir ortamda haftanın 7 günü açığız” ifadelerini kullandı.
Plana kardeşler tarafından işletilen mekanlar arasında Mumlu, Bunny, Çorbahan ve Arpa Suyu Midye Kokoreç yer alıyor.